Finca El Mirador es manejada por León y su familia, el trabajo y conocimiento ha sido heredado por su padre. Su finca se encuentra en el municipio de Zihuatanejo de Azueta en la comunidad Baltazar R. Leyva Mancilla a pocos de kilómetros de la costa.
León orgulloso de su cafetal dedica y sostiene a su familia únicamente de la cosecha del café.
El corte de las cerezas es selectivo, únicamente las que han alcanzado el punto optimo de maduración pasando a tanques sellados herméticamente durante 6 días pasando a camas elevadas para un secado lento y preciso.
Notas: Fresa, arándano, nuez de castilla y mantequilla.
Agricultor: León Mendoza Odilon.
Variedad: Caturra.
Altura: 1400 - 1500 msnm.
Proceso: Natural Anaeróbico.
